擺脫食品質量煩惱 了解日期印刷常識

　　目前，隨著國內各種食品造假事件的凸顯，消費者對所給買產品的質量越來越注重，往往會觀察食品包裝帶上的印刷日期，不過有的人就打馬虎眼，吃完喝完不小心瞄到印刷日期，這下傻眼了。
　　
　　2012年1月3日上午9時，青島市民楊女士在閩江路迷你島超市買了兩杯*燕麥豆?jié){，喝完一杯一看杯蓋，上面居然印著生產日期是1月4日。對此，店方稱可能是日期印刷時出錯，產品不存在質量問題。
　　
　　“真驚了，我居然買到了明天生產的豆?jié){。”3日上午，市民楊女士介紹，豆?jié){杯蓋上的日期是1月4日，開始還以為是可飲用的zui后時間，仔細一看才發(fā)現是生產日期。楊女士懷疑豆?jié){的生產日期是隨意打上的時間，她找到店方，店方表示日期印錯了，產品質量沒有任何問題，并答應將沒開封的那一杯豆?jié){退掉。
　　
　　3日下午，記者走訪了寧夏路、香港花園、閩江路等地4家迷你島店，均看到有楊女士所說的*燕麥豆?jié){出售，標注“20120104”生產日期的產品已經下架，目前架子上的豆?jié){多為1月1日生產。迷你島店員告訴記者，這種豆?jié){都是總部統(tǒng)一配送的，賣不完的豆?jié){一旦過期就銷毀，根本不會出現貼上新日期再出售。
　　
　　但是印刷日期沒有錯啊，這明擺著的證據怎么還能狡辯，真是婆說婆有理公說公有理，因此奉勸廣大消費者，購買商品時，一定要觀察仔細，不要讓自己心臟再受沖擊。
　　
　　以下簡單介紹一些印刷日期的生活小常識：
　　
　　人民幣的日期印刷
　　
　　紙幣上的年份既不是印刷時間，也不是發(fā)行時間，而是制版時間!人民幣的印刷日期看不到，只有到印刷廠才能查到每批人民幣的印刷時間。不過其發(fā)行日期可以在中國*的上查到*日期。
　　
　　其中，第三套人民幣中的印刷日期分別是
　　
　　1960年制版：紅一角、一元、二元、五元;
　　
　　1962年制版：
　　
　　背綠一角、背綠水印一角、醬紫一角、二角;
　　
　　1965年制版：
　　
　　十元;
　　
　　1972年制版：
　　
　　五角。
　　
　　除了紅一角、背綠、背水這三大珍品外，其余品種的印刷期都持續(xù)到80年代，幾乎每年都大量印刷。
　　
　　可食用的日期印刷
　　
　　當人們發(fā)現印刷日期印刷在了食品上，存在這樣是不是不健康的擔憂，因此不敢再食用，甚至去找商家換貨，在此表示，該食品*可以放心食用，因為其使用了可食用油墨在食品包裝印刷日期戳上，其已經得到認可。
　　
　　可食用油墨在食品包裝上印刷日期戳方法的優(yōu)點在于，由于使用被FDA認可的可食用油墨通過噴墨法在底膜和頂膜之間印刷日期戳，并使用密封棒施加熱能以使印刷在底膜上的油墨快速干燥，因此在配銷過程中日期戳不被外部因素擦掉，即使可食用油墨的化學成分轉移在食品內容物上，也不會傷害消費者，可施用于通常的包裝法，因此不需要額外的成本。