原子吸收光譜儀又稱原子吸收分光光度計，根據物質基態原子蒸汽對特征輻射吸收的作用來進行金屬元素分析。它能夠靈敏可靠地測定微量或痕量元素。測量方法有空氣－乙炔火焰法，氫化物發生器原子吸收法，富氧－空氣乙炔火焰法，有加配氫化物發生器和富氧裝置的接口，將檢測范圍擴大。
原子吸收分光光度計一般由四大部分組成，即光源（單色銳線輻射源）、試樣原子化器、單色儀和數據處理系統（包括光電轉換器及相應的檢測裝置）。
原子化器主要有兩大類，即火焰原子化器和電熱原子化器。火焰有多種火焰，目前普遍應用的是空氣—乙炔火焰。電熱原子化器普遍應用的是石墨爐原子化器，因而原子吸收分光光度計，就有火焰原子吸收分光光度計和帶石墨爐的原子吸收分光光度計。
火焰原子吸收分光光度計，利用空氣—乙炔測定的元素可達30多種，若使用—乙炔火焰，測定的元素可達70多種。國產的火焰原子吸收分光光度計，都可配備各種型號的氫化物發生器（屬電加熱原子化器），利用氫化物發生器，可測定砷（As）、銻（Sb）、鍺（Ge）、碲（Te）等元素。一般靈敏度在ng/ml級（10-9），相對標準偏差2%左右。汞(Hg)可用冷原子吸收法測定。
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