搟面皮,這一承載著地方特色與飲食文化的美食,以其筋道的口感、酸辣的風味征服了無數(shù)食客的味蕾。然而,傳統(tǒng)手工制作與散裝銷售的局限性,讓搟面皮難以突破地域限制、實現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展。
為了讓這一傳統(tǒng)美食走向全國甚至全球,青島義龍裝備制造股份有限公司推出專為面線類產品鎖鮮所研發(fā)設計的YL-160R全自動給袋式真空包裝機。該設備采用專利抽真空技術,將搟面皮進行抽真空處理,不僅方便于運輸,更可以保持風味與口感,延長保質期至常溫30天以上,以智能化技術破解行業(yè)難題, 為搟面皮行業(yè)的發(fā)展注入全新動能。
高效生產,產能升級
1、義龍搟面皮給袋式真空包裝機可實現(xiàn)全自動上袋、計量、抽真空、封口,單機效率可達2800包/小時;
2、支持多種規(guī)格包裝袋靈活切換,滿足客戶定制化需求;
3、減少人工依賴,為企業(yè)降本增效。
嚴苛品控,守護食品安全
1、義龍搟面皮給袋式真空包裝機采用食品級不銹鋼材質,智能溫控封口系統(tǒng)確保0漏氣,自動化包裝杜絕二次污染;
2、支持24小時×300天連續(xù)生產,徹底解決濕面行業(yè)“開機即不能停”的痛點;
3、穩(wěn)定耐用,定期進行維護可運行10年以上,設備生命周期遠超行業(yè)標準;
4、整線匹配精準,品質保障攻克“整線匹配聯(lián)動、連續(xù)穩(wěn)定運行、封口夾面”等行業(yè)難題,包裝合格率高達99.8%!
場景適配,靈活應對需求
1、針對搟面皮特性定制參數(shù),義龍搟面皮給袋式真空包裝機可智能調節(jié)抽真空強度,避免面皮粘連或破損;
2、支持辣油包、調料包同步包裝,打造“開袋即食”便捷體驗;
3、適用于連鎖餐飲中央廚房、預制菜工廠、電商零售等多場景。
從手工到智能,從“地方特色”轉變?yōu)?ldquo;大眾快餐”,從中華美食走向世界餐桌。義龍以科技之力守護傳統(tǒng)工藝,用真空鎖鮮傳遞地道風味,義龍給袋式真空包裝機將助力更多地方特色美食“走出去”,與食品生產企業(yè)共同開啟行業(yè)的新“食”代!
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