智能制造 食品行業應用 液態奶數字化車間系列標準工作啟動會在京召開

 

　　《智能制造 食品行業應用 液態奶數字化車間》系列標準由中國輕工業企業管理協會、中國乳制品工業協會、中國輕工業信息中心、內蒙古伊利實業集團股份有限公司聯合牽頭開展此項標準編制工作。當前，由于缺乏相關國家標準和行業基礎標準作為依據，企業在建設數字化車間和智能工廠過程中面臨指導不足的問題。將有效填補該領域標準空白，為行業發展提供重要支撐。
  

　　劉超秘書長在講話中提到，行標的立項非常不易，需要通過多次專家論證，與有關部門溝通上報備案。乳制品行業第一個《食品行業應用 液態奶數字車間》的標準得以立項，是順應行業發展需求，填補了行業相關標準的空白，這一行業標準的制定，具有三方面重要意義： 一是引領行業升級。通過規范液體乳數字車間的技術架構、數據標準和管理流程，為行業提供可復制的智能化建設路徑，助力企業降本增效、提質創新； 二是保障質量安全。依托數字化手段實現生產全流程可追溯、風險可預警，進一步筑牢食品安全防線，增強消費信任；三是促進生態協同。統一標準將打破“信息孤島”，推動設備廠商、軟件服務商與生產企業深度融合，構建開放共贏的智能制造生態圈。
 

　　在啟動會上，編制組介紹了標準立項背景、技術內容框架及實施計劃。來自中國輕工業企業管理協會、中國乳制品工業協會、中國輕工業信息中心、全國食品工業標準化技術委員會、國家工業信息安全發展研究中心、工業和信息化部裝備工業發展中心、機械工業儀器儀表綜合技術經濟研究所、中國建筑材料工業規劃研究院、北京理工大學機械與車輛學院、北京印刷學院信息工程學院等專家對標準編制工作提出了專業建議。內蒙古伊利實業集團股份有限公司、內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司、利樂公司、寧波樂惠國際工程裝備股份有限公司、君樂寶乳業集團股份有限公司、北京三元食品股份有限公司、新希望乳業股份有限公司、北京中科標準科技集團有限公司等企業代表積極參與研討，圍繞標準技術內容進行了深入交流，為完善標準體系提供了寶貴意見。
 

　　下一步，標準編制組將根據專家和代表意見，深入企業廣泛開展調查研究，對標準文本進一步修改完善。

 

　　協會秘書處