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利樂推出新一代數智化平臺——利樂® Factory OS™工廠操作系統，為工廠應用人工智能做好準備
日前，利樂公司在迪拜海灣食品加工展(Gulfood Manufacturing)上正式發布新一代數智化平臺利樂® Factory OSTM工廠操作系統。這一全新的模塊化智能工廠技術具備開放性和可擴展性，將助力食品飲料制造行業的智能化轉型，為工廠應用人工智能做好準備。
利樂公司在迪拜海灣食品加工展上發布新一代數智化平臺利樂® Factory OSTM工廠操作系統
近期一項對比研究[1]顯示，與自動化程度較低的工廠相比，高度自動化的食品飲料工廠整體設備效率可提升20%，產品損耗降低45%，灌裝線停機時間減少20%。然而，對于許多生產企業來說，推進自動化進程并非易事，原因在于他們的數字化專業能力有限，也難以找到具備行業專長的端到端一體化解決方案提供商[2]。利樂® Factory OSTM工廠操作系統的問世解決了這一難題。它通過將先進技術與深厚的食品飲料行業專長和經驗相結合，助力生產企業應對成本壓力、實現可持續發展目標，并為人工智能驅動型制造做好準備。
新一代數智化平臺利樂® Factory OSTM工廠操作系統
利樂新一代產品組合的核心在于全新的數據集成平臺。該平臺采用開放技術，基于行業標準打造而成，具備強大的分析功能。它能夠聯結工廠內的設備和系統，將零散的數據轉化為統一的實時全貌，讓食品飲料生產企業得以保障產品質量穩定性、提高生產效率、降低能源消耗，并減少系統的總擁有成本[3]。
Sean Sims
利樂自動化與解決方案
副總裁
“當下，食品飲料生產企業正面臨巨大壓力。他們必須以更少的資源——更少的水、更少的能源、更少的浪費——實現更多產出，同時還要保障質量、降低成本。
我們的新一代產品組合助力企業化繁為簡。通過將情境化數據(即有效應用人工智能的基礎)與高性能設備自動化相結合，利樂® Factory OSTM工廠操作系統將讓食品飲料生產企業充滿信心，在瞬息萬變的市場環境中果斷決策。”
Charles Brand
利樂加工解決方案與設備
執行副總裁
“利樂® Factory OSTM工廠操作系統不僅僅是一套技術方案，它承載著我們對食品飲料制造行業的愿景。這一解決方案專為未來十年乃至更長遠的發展而設計開發，助力生產企業打造面向未來的工廠，實現韌性、效率與可持續性的協同發展。”
利樂® Factory OSTM工廠操作系統以靈活性和可擴展性為開發目標，讓食品飲料生產企業能夠按照自己的節奏推進數智化轉型：從小規模起步，逐步擴展，并根據自身獨特需求定制解決方案。
利樂® Factory OSTM工廠操作系統實現了設備數據采集的標準化，一臺設備無論是新是舊或來自哪家供應商，均可確保其數據完全可兼容、可擴展。利樂® Factory OSTM工廠操作系統的其他功能主要涵蓋：在跨生產線、設備和控制室的無縫交互中提供一致體驗；統一的數字化應用程序，可實時監測物料、質量、生產和設備表現；集成整廠的情境化數據，便于企業總結洞察。
這一產品組合由利樂公司與埃森哲合作開發，依托于強大的生態系統，包括西門子、羅克韋爾自動化和Inductive Automation公司。然而，正是利樂公司在食品生產領域的深厚專業知識，才讓這些技術為食品生產企業帶來切實影響。
利樂® Factory OSTM工廠操作系統將面向全球推出，并已于11月4日至6日在迪拜舉行的海灣食品加工展上亮相。如需了解利樂如何構建未來工廠的更多信息，敬請訪問www.tetrapak.com/futurefactory。
【1】利樂公司的對比研究——自動化如何提升效率、質量并減少浪費https://www.tetrapak.com/content/dam/tetrapak/media-box/global/en/gated/automation/automation-digital-products/automation-digital-solutions/documents/comperative-study-improvements-through-automation-v2.pdf
【2】https://www.mckinsey.com/industries/industrials-and-electronics/our-insights/unlocking-the-industrial-potential-of-robotics-and-automation#/
【3】保障產品質量穩定性，提升效率：利樂公司的對比研究——自動化如何提升效率、質量并減少浪費https://www.tetrapak.com/content/dam/tetrapak/media-box/global/en/gated/automation/automation-digital-products/automation-digital-solutions/documents/comperative-study-improvements-through-automation-v2.pdf
降低能源消耗，并減少系統的總擁有成本：https://www.tetrapak.com/insights/cases-articles/future-of-dairy-production
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