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2025年12月19日，麥當(dāng)勞中國宣布餐食包裝綠色再升級——全國超7500家餐廳將陸續(xù)啟用生物基新包裝。升級后，麥當(dāng)勞主要包裝材料為聚乳酸(PLA)及紙材，預(yù)計每年減少石油基塑料使用量超5800噸[1]。麥當(dāng)勞中國堅持綠色創(chuàng)新，在確保顧客用餐體驗的前提下，更負(fù)責(zé)任地選擇和使用包裝材料。
即日起，全國麥當(dāng)勞餐廳開始陸續(xù)啟用全新生物基包裝——麥咖啡包裝及飲料、新地、玉米、粥等的包裝杯蓋將使用PLA材料。與此同時，部分包裝(飲料、新地、玉米等的包裝杯身)也將由石油基塑料切換為紙制包材。新升級包裝呈現(xiàn)出“創(chuàng)新、環(huán)保、體驗、安全”四大特點：
創(chuàng)新：新升級包裝在研發(fā)過程中，篩選約100種包裝方案，經(jīng)過超200萬次實操驗證，實現(xiàn)了生物基包裝的規(guī)模化應(yīng)用創(chuàng)新。這源于麥當(dāng)勞中國與供應(yīng)鏈伙伴的攜手攻堅與本土自主研發(fā)，為突破 PLA 材料低溫易脆化的技術(shù)痛點；
環(huán)保：升級后的包裝，以創(chuàng)新的生物基材料聚乳酸(PLA)及紙材為核心材料，預(yù)計每年減少石油基塑料使用量超5800噸，推動包裝材料向可再生資源轉(zhuǎn)型；
體驗: 麥當(dāng)勞中國堅持在確保顧客用餐體驗的基礎(chǔ)上，使用更綠色的包裝。新冷飲杯蓋創(chuàng)造性地使用“雙拱形防溢”結(jié)構(gòu)，獲得外觀設(shè)計專利授權(quán)(CN309649874S)[2]。通過抬高透氣孔、保留直飲口，新冷飲杯蓋的防漏性能得到有效提升。新熱飲杯蓋則通過自研配方，提升了PLA材料的韌性與耐熱性，進一步優(yōu)化了消費者的使用體驗；
安全:衛(wèi)生、安全和可靠是麥當(dāng)勞對客用包裝的一貫要求。麥當(dāng)勞中國在供應(yīng)鏈準(zhǔn)入環(huán)節(jié)建立了嚴(yán)格的質(zhì)量檢測體系，升級后的全品類包裝材料均通過第三方權(quán)威檢測，各項指標(biāo)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，從源頭筑牢食品安全防線。
“麥當(dāng)勞中國實現(xiàn)生物基包裝的規(guī)模化應(yīng)用，進一步推動客用包裝材料向可再生資源轉(zhuǎn)型，這一創(chuàng)新填補了麥當(dāng)勞全球相關(guān)領(lǐng)域空白。我們希望通過自身實踐，攜手行業(yè)伙伴共同進步，讓每一份美味都承載美好。”麥當(dāng)勞中國首席影響官顧磊表示。
長期堅守：十余載綠色實踐，筑牢環(huán)保根基
北京工商大學(xué)輕工科學(xué)與工程學(xué)院執(zhí)行院長、中國塑協(xié)降解塑料專委會秘書長翁云宣表示：“生物基包裝材料，采用生物質(zhì)為原料，通過生物技術(shù)制造，具有生物相容性好、可生物降解的特性。PLA生物基材料受到全球的關(guān)注，是我國戰(zhàn)略性新材料，符合國家雙碳戰(zhàn)略和建設(shè)美麗中國的目標(biāo)。麥當(dāng)勞中國規(guī)模化應(yīng)用PLA生物基材料，是頗具前瞻性的綠色包裝探索，對于生物基材料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，以及餐飲行業(yè)可持續(xù)發(fā)展均具有重要意義。”
麥當(dāng)勞中國持續(xù)推動“綠色包裝”行動，優(yōu)化包裝材料，減少塑料使用，并與本土供應(yīng)鏈協(xié)同創(chuàng)新，逐步擴大綠色包裝的品類與應(yīng)用場景，為消費者打造豐富的綠色包裝體驗。
減塑方面率先行動：2007年，麥當(dāng)勞中國率先使用紙袋作為外帶包裝，開國內(nèi)餐飲行業(yè)之先；2010年，麥旋風(fēng)改為紙杯包裝；2020年，免吸管杯蓋覆蓋中國內(nèi)地所有餐廳，每年減少約400噸塑料用量。
材料方面持續(xù)升級：2020年，麥當(dāng)勞中國成為行業(yè)內(nèi)率先實現(xiàn)紙制食品包裝100%使用森林管理委員會(FSC)認(rèn)證原紙的品牌，支持森林可持續(xù)發(fā)展；此次，麥當(dāng)勞中國與行業(yè)伙伴推動PLA材料改性配方的自主研發(fā)，提升了PLA材料在熱飲杯蓋應(yīng)用上的韌性和耐熱性，進一步推動包裝材料從石油基向可再生資源轉(zhuǎn)型。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會可持續(xù)發(fā)展專家王文華表示：“作為連鎖餐飲行業(yè)推行綠色包裝的先行者，充分展現(xiàn)了品牌踐行綠色可持續(xù)發(fā)展的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。此次麥當(dāng)勞積極探索新型生物基材料規(guī)模化應(yīng)用，在兼顧環(huán)保與消費者體驗的同時，攜手本土企業(yè)創(chuàng)新綠色包裝解決方案，為連鎖經(jīng)營企業(yè)提供了寶貴的實踐樣本。”
[1] 自麥當(dāng)勞餐廳現(xiàn)有包裝切換完成后，以2025年11月至2026年10月的全部餐廳相關(guān)包裝預(yù)估用量進行計算。
[2] 文中所稱產(chǎn)品外觀方案已獲國家知識產(chǎn)權(quán)局授權(quán)的外觀設(shè)計專利(CN309649874S)，對關(guān)鍵外觀特征提供法律保護；同時，相關(guān)結(jié)構(gòu)改進已提交實用新型專利申請(申請?zhí)枺?02521361392.4)，目前處于審查階段，以上信息以國家知識產(chǎn)權(quán)局公開為準(zhǔn)。
排版：趙睿文
審核：刁曉倩
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