常州塑料復合食品包裝溶劑殘留總量超標

　　【ppzhan摘要】近日，常州檢驗*食品接觸材料實驗室連續檢出多批紙塑、鋁塑和塑料復合食品包裝溶劑殘留總量為5.9mg/m2—8.3mg/m2，超出我國國標的限量要求。
　　
　　據了解，復合食品包裝中的溶劑殘留主要來源于復合食品包裝印刷、復合、涂布的生產過程中使用的各類溶劑。盡管乙醇、乙酸乙酯等溶劑的毒性較低，但因溶劑殘留量較高時會影響到食品的口味。所以我國明確規定了溶劑殘留總量的限量，特別是對毒性較大的苯類溶劑提出了0.01mg/m2不得檢出的苛刻限量。近年來，食品包裝袋的殘留溶劑問題受到了社會各界的廣泛關注，致使生產企業嚴格篩選原料，改進工藝，摒棄苯類溶劑，使復合食品包裝溶劑殘留保持了良好的質量狀況。然而，隨著國民經濟的發展，生活節奏的加快，國民對包裝食品的需求大幅度增加，食品生產企業對包裝材料的需求量也隨之增長。為適應需求，一些企業加班加點、超負荷運轉，只為趕貨期完成生產任務而忽略了對殘留溶劑的控制。原料把控不嚴、烘干溫度和時間不夠等工藝偏離導致溶劑殘留超標的情況再次發生。
　　
　　因此，食品包裝生產企業應要再次拉響溶劑殘留超標的警鐘，優選原料，控制工藝，以保障溶劑殘留在合格限量范圍內；同時，食品企業加強對進廠食品包裝溶劑殘留的監控，防止大量殘留溶劑在食品加工區域揮發，導致食品異味或污染。