直播回放
直播回放
【包裝印刷網 行業動態】近日，江蘇省疾病預防控制中心孫宏主任醫師與南京理工大學蘇冠勇教授，李建華教授等合作，在《Journal of Hazardous Materials》期刊上發表了一項重要研究。
研究揭示，超過2100種與塑料包裝相關的化學特征可能通過食品進入人體。通過非靶向分析方法，確認了17種在人血清中高頻率檢測到的化學物質。這些化學物質來源廣泛，可能對人體健康構成潛在威脅。
江蘇省疾控中心呼吁進一步加強對塑料化學物質的監管，以保障公眾健康。
研究背景
隨著全球塑料制品生產量的增加，塑料食品包裝在日常生活中廣泛使用。然而，塑料包裝中的化學物質可能通過食品遷移至人體，從而帶來健康風險。研究通過建立2101個化學特征數據庫，分析了這些化學物質在食品和人類血清中的分布情況。
結果顯示，大約78%的化學特征可以在食品或血清樣本中檢測到，其中625個化學特征結構在模擬食物的環境中表現出遷移性。
研究發現
建立了包含2101種與塑料食品包裝相關的化學物質數據庫，其中625種化學物質被證明能夠通過食品遷移。
在人體血清中檢測到的化學物質中，17種被確認為功能性添加劑，包括抗氧化劑、增塑劑和潤滑劑等。
這些化學物質的廣泛存在提示，塑料化學物質可能對公眾健康構成潛在威脅。
這些檢測到的化學物中有一半，很少或從未被報告在食品中檢出。
此項研究得到了江蘇省社會發展重點研發計劃和國家自然科學基金的資助支持。江蘇省疾控中心將繼續關注食品接觸材料的化學安全問題，推動相關標準的完善，保障消費者的健康安全。
健康建議
塑料食品包裝帶來的不僅僅是家庭健康和食品安全的威脅；它通過釋放有害物質也造成全球環境污染。
為了減少塑料化學物質對健康的影響，建議公眾在生活中盡量減少對塑料包裝食品的依賴，特別是在加熱食品時，盡量避免使用塑料容器。
論文鏈接：https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0304389424024762?dgcid=coauthor
轉載請注明來源：
江蘇疾控(微信號：jscdcwx)
供 稿：環境所
美工編輯：江蘇疾控微創團隊
版權與免責聲明：1.凡本網注明“來源：包裝印刷網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-興旺寶合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：包裝印刷網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。 2.本網轉載并注明自其它來源（非包裝印刷網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點或和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的作品第一來源，并自負版權等法律責任。 3.如涉及作品內容、版權等問題，請在作品發表之日起一周內與本網聯系，否則視為放棄相關權利。
相關新聞
-
歐盟《包裝和包裝廢棄物法規》（EU)2025/40指南（三）
第50條第1款所規定的、針對一次性塑料飲料瓶與金屬飲料容器的90%分類回收目標，適用于成員國全域范圍，核算基數為一年內投放該成員國市場的相關包裝品類總量。- 2026-04-09 14:31:24
- 3726
-
《液體食品無菌包裝用紙基復合材料》國家標準 討論會在長沙順利召開
與會代表圍繞標準文本展開逐章逐條深入研討，結合自身從業經驗和實踐案例，就標準中的技術要求、試驗方法等關鍵內容提出了具體、可行的修改意見和建議，充分體現了行業各方對標準修訂工作的高度重視和廣泛參與。- 2026-03-23 15:43:53
- 20276
-
當非遺美食遇見創新包裝：奧瑞金覆膜鐵碗罐，讓萬闔源八大碗溫暖每一刻團圓
如今，奧瑞金與“萬闔源”以深度共創模式攜手，圍繞非遺美食的傳承與現代消費需求，共同探索包裝升級路徑，最終打造出一款量身定制的覆膜鐵碗罐。- 2026-03-20 13:33:52
- 32659
昵稱 驗證碼 請輸入正確驗證碼
所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關