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三菱化學(xué)投資為減少食品浪費(fèi)做貢獻(xiàn)的食品包裝材料初創(chuàng)企業(yè)Freshr
三菱化學(xué)集團(tuán)株式會社(總部：東京都千代田區(qū)，社長：筑本學(xué))通過旗下的企業(yè)風(fēng)險投資子公司Diamond Edge Ventures, Inc.(總部：美國加利福尼亞州，CEO：Curtis Schickner)，對食物活性包裝※1領(lǐng)域的初創(chuàng)企業(yè)Freshr Sustainable Technologies(總部：加拿大，CEO：Mina Mekhail，以下簡稱"Freshr")進(jìn)行了投資，該公司通過延長食品保質(zhì)期限，為減少食品浪費(fèi)做出了貢獻(xiàn)。 
Freshr成立于2017年，憑借其在食品包裝塑料膜中固定天然活性成分的獨(dú)特技術(shù)，開發(fā)出一種食品包裝材料技術(shù)平臺，可幫助食品延長保質(zhì)期限，減少整個供應(yīng)鏈中的食品浪費(fèi)。該技術(shù)平臺能夠提供更具可持續(xù)性和功能性的包裝解決方案。
本輪投資由Invest Nova Scotia、Diamond Edge Ventures、Climate Tech Fund、Nadarra Ventures和Blue Tide Capital Ventures等五家機(jī)構(gòu)共同進(jìn)行。通過共同投資，有望進(jìn)一步擴(kuò)大Freshr的技術(shù)規(guī)模及加快其全球化布局。
Diamond Edge Ventures的CEO Curtis Schickner 表示：
“三菱化學(xué)集團(tuán)在經(jīng)營愿景‘KAITEKI Vision 35’中將‘食品品質(zhì)保持’定位為重點(diǎn)發(fā)力領(lǐng)域之一。我們通過將Freshr的技術(shù)平臺與三菱化學(xué)集團(tuán)在食品包裝材料和食品功能材料方面的專業(yè)知識相結(jié)合，推動有助于“食品品質(zhì)保持”的創(chuàng)新”。
Freshr聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO Mina Mekhail表示：
“與三菱化學(xué)集團(tuán)的合作，是Freshr的可持續(xù)性包裝材料技術(shù)走向世界的絕佳機(jī)會。我們堅(jiān)信，借助三菱化學(xué)集團(tuán)在材料及食品包裝材料的專業(yè)知識與技術(shù)，一定可以加快我們公司FreshrPack™技術(shù)在生鮮食品領(lǐng)域的應(yīng)用。
本次注資與合作是三菱化學(xué)集團(tuán)企業(yè)風(fēng)險投資活動的一環(huán)，今后我們將持續(xù)與初創(chuàng)公司合作，推進(jìn)業(yè)務(wù)發(fā)展。
※1指具有消散/吸收/固定某些會對預(yù)包裝食品的品質(zhì)產(chǎn)生不良影響的化學(xué)物質(zhì)的包裝，通過使用這種包裝，可以延長食品的保質(zhì)期并保持食品品質(zhì)。
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