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近年來，市市場監管局緊緊圍繞“1345”發展戰略，聚焦食品飲料產業高質量發展目標，以包裝飲用水產業為突破口，認真貫徹落實局市合作協議，攜手四川省食品檢驗研究院，運用抽檢賦能的方式，深挖我市水源的特色“密碼”，讓“廣元好水”成為品質生活代名詞。
我市作為“中國特色天然飲用水之鄉”，優質水資源豐富，依托這一優勢，全市集聚29家包裝飲用水企業，其中規模以上企業8家，產品覆蓋天然礦泉水、天然蘇打水、母嬰水等多個品類。但也存在生產企業對水源水中鍶、偏硅酸、碳酸氫鹽、總硬度等特性深度挖掘不足，特色產品開發不夠等問題。為突破制約我市包裝飲用水產業高質量發展瓶頸，今年5月，市市場監管局與四川省食品檢驗研究院簽署戰略合作協議，通過半年時間的持續監測，從礦物質、微量元素、界限指標等角度，對我市水源水和成品水進行全方位分析，助力企業精準定位。
本次監測包括成品水和水源水，檢驗項目涉及50個指標，涵蓋對人類健康有益的礦泉水和蘇打水特征成分，人體必需常量元素、微量元素，對人類健康有害的污染物、消毒劑殘留等指標。通過水源水指標分析，我市水質相對優異，極具開發價值，主要表現在：
一、總硬度相對較低
水源水總硬度是衡量水中鈣、鎂離子含量的核心指標，其含量高低直接影響水源水的使用安全性、適用性及后續處理難度，長期飲用硬度適中的水，可降低心血管疾病風險，且水源水硬度每升高100mg/L會導致生產成本增加40%—60%。我市各生產企業水源水總硬度較低，平均硬度為152.30mg/L。
二、礦物質含量較高
我市水源水中鍶、偏硅酸、碳酸氫鹽等礦物質含量豐富，其中，平均鍶含量為0.59mg/L、偏硅酸含量為18.75mg/L、碳酸氫鹽含量為31.23mg/L。
三、弱堿水特征較為明顯
平均pH值為7.84，處于弱堿水的理想區間(pH值7.0-8.5)，水質酸堿度表現優質，其中81.48%企業的源水pH值達到廣元蘇打水團標要求(PH>7.5)。
針對我市水源水的優質特征，下一步應著力從三個方面引導包裝飲用水產業從“資源優勢”向“產業優勢”轉化。
一、講好“廣元好水”故事
聚焦“中國特色天然飲用水之鄉”“I類水質”核心品牌標識，立足我市水源地獨特稟賦，精準引導本地生產企業在產品標簽中清晰標注礦物質含量等核心優勢指標，并通過多渠道廣泛宣傳推廣，持續提升“廣元好水”品牌知名度與影響力。同時，強化產業鏈招商引資，主動對接行業龍頭企業，積極搭建合作平臺、優化營商環境，吸引其來廣投資布局、共建產業項目，推動我市天然飲用水產業規模化、高品質發展。
二、做好“廣元好水”產品
緊盯溴化物、亞硝酸鹽、氟化物、氯酸鹽等潛在風險，加強跟蹤監測和動態評估，“一企一策”制定策略，指導企業完善“從水源到終端”全鏈條管理，識別生產全流程風險點，引進第三方檢測機構培訓企業自檢人員掌握核心指標檢測方法，降低對外部檢測的依賴。
三、塑造“廣元好水”品牌
主動作為，靠前服務，指導包裝飲用水重點生產企業結合自身實際，對廣元特色水源成分、微生物控制技術、包裝材料安全性等開展針對性研究，對比分析國內外優質包裝飲用水品質差異，探索并提煉包裝飲用水“生態、健康”的獨特品質特性，持續增強廣元包裝飲用水產品的市場競爭力。
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