2026年3月5日-7日,2026華食展·上海(MoreFood Expo·Shanghai)在上海國(guó)家會(huì)展中心隆重舉行。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng),圍繞預(yù)制菜、中央廚房及餐飲食材產(chǎn)業(yè)鏈的裝備企業(yè)集中亮相。
華食展--松川展臺(tái)
在食品裝備展區(qū),上海松川遠(yuǎn)億機(jī)械設(shè)備有限公司帶來(lái)了多款自動(dòng)化包裝與生產(chǎn)設(shè)備,包括
給袋式包裝機(jī)、
開箱機(jī)、協(xié)作
碼垛機(jī)器人、燒賣機(jī)等產(chǎn)品。作為食品包裝機(jī)械領(lǐng)域的代表性企業(yè)之一,松川此次參展的重點(diǎn)不僅在于展示產(chǎn)品,也在于借助行業(yè)平臺(tái)進(jìn)一步拓展餐飲食材與預(yù)制菜市場(chǎng)。
深耕包裝機(jī)械領(lǐng)域,拓展食品工業(yè)新場(chǎng)景
上海松川遠(yuǎn)億機(jī)械設(shè)備有限公司(以下簡(jiǎn)稱:松川)在自動(dòng)化食品包裝機(jī)械領(lǐng)域已有三十多年發(fā)展歷史。企業(yè)長(zhǎng)期專注包裝裝備研發(fā)制造,在休閑食品、速凍食品、調(diào)味品、醫(yī)藥保健品以及農(nóng)產(chǎn)品加工等多個(gè)行業(yè)積累了廣泛應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)。
近年來(lái),隨著餐飲供應(yīng)鏈和預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,包裝設(shè)備在食品生產(chǎn)中的角色正在發(fā)生變化。從傳統(tǒng)單機(jī)設(shè)備向整線自動(dòng)化系統(tǒng)升級(jí),成為食品企業(yè)提高效率和降低人工成本的重要路徑。
在接受食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采訪時(shí),松川相關(guān)負(fù)責(zé)人歐陽(yáng)來(lái)旺(以下簡(jiǎn)稱:歐陽(yáng)總)表示,公司此次參加華食展的重要原因之一,就是進(jìn)一步拓展餐飲食材與中央廚房領(lǐng)域。
“我們公司在很多行業(yè)已經(jīng)有比較深的積累,但在餐飲食材和預(yù)制菜領(lǐng)域,未來(lái)還有很大的發(fā)展空間。因此公司專門組建了團(tuán)隊(duì),希望在這一板塊投入更多資源,推動(dòng)業(yè)務(wù)發(fā)展。”歐陽(yáng)總說(shuō)。
對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),餐飲工業(yè)化不僅意味著新的市場(chǎng)機(jī)會(huì),也意味著設(shè)備需要適應(yīng)新的生產(chǎn)需求。例如預(yù)制菜、中央廚房等生產(chǎn)模式往往涉及多品類、小批量以及快速切換生產(chǎn),這對(duì)包裝設(shè)備的適應(yīng)能力提出更高要求。
自動(dòng)化裝備升級(jí),推動(dòng)生產(chǎn)效率提升
在本屆華食展現(xiàn)場(chǎng),松川展示的多款自動(dòng)化設(shè)備吸引了不少食品加工企業(yè)關(guān)注。
其中,枕式包裝機(jī)作為公司長(zhǎng)期以來(lái)的核心產(chǎn)品之一,在食品行業(yè)應(yīng)用廣泛。該設(shè)備能夠適應(yīng)不同產(chǎn)品形態(tài),具有包裝速度快、封口整齊等特點(diǎn),因此在休閑食品、烘焙食品以及速凍食品等行業(yè)得到廣泛應(yīng)用。
除了傳統(tǒng)包裝設(shè)備,松川近年來(lái)也在不斷加強(qiáng)自動(dòng)化裝備布局。例如此次展出的給袋式包裝機(jī),可適用于液體、顆粒及粉劑等不同物料包裝,并支持抽真空等功能,滿足食品加工企業(yè)多樣化包裝需求。
松川展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備展示
在自動(dòng)化生產(chǎn)環(huán)節(jié),碼垛機(jī)器人也成為展臺(tái)的一大亮點(diǎn)。設(shè)備通過(guò)協(xié)作機(jī)器人實(shí)現(xiàn)自動(dòng)碼垛作業(yè),可支持30公斤與50公斤負(fù)載規(guī)格,并具備圖形化操作界面和多種碼垛程序設(shè)置。
“自動(dòng)化設(shè)備的應(yīng)用,可以在一定程度上減少人工操作,提高生產(chǎn)效率,同時(shí)也能降低勞動(dòng)強(qiáng)度。”歐陽(yáng)總介紹,隨著人工成本不斷上升,越來(lái)越多食品企業(yè)開始關(guān)注自動(dòng)化裝備在生產(chǎn)線中的應(yīng)用。
此外,公司還展示了開箱機(jī)以及面制品成型設(shè)備等產(chǎn)品。其中燒麥成型機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)面制品自動(dòng)成型,在保證生產(chǎn)效率的同時(shí),也能夠保持產(chǎn)品形態(tài)的一致性,展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)備受關(guān)注。
從單機(jī)設(shè)備到整線方案,布局食品工業(yè)自動(dòng)化未來(lái)
隨著食品工業(yè)自動(dòng)化程度不斷提高,設(shè)備企業(yè)的角色也在發(fā)生變化。從提供單一設(shè)備向提供整體解決方案轉(zhuǎn)型,逐漸成為行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
松川機(jī)械在長(zhǎng)期發(fā)展過(guò)程中,逐步形成從包裝設(shè)備到后端裝箱、機(jī)器人碼垛等自動(dòng)化裝備的產(chǎn)品體系,并在自動(dòng)化裝配與機(jī)器人應(yīng)用領(lǐng)域持續(xù)投入研發(fā)。
松川相關(guān)負(fù)責(zé)人歐陽(yáng)來(lái)旺接受食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)記者陳茉的采訪
歐陽(yáng)總表示,華食展聚集了大量食品加工企業(yè)、餐飲品牌以及中央廚房客戶,這為企業(yè)了解行業(yè)趨勢(shì)提供了重要窗口。
“今年作為開年第一場(chǎng)大型展會(huì),整體人流量和客戶質(zhì)量都比較好。通過(guò)與客戶交流,我們也能更清楚地了解行業(yè)未來(lái)的發(fā)展方向。”
從傳統(tǒng)包裝機(jī)械到自動(dòng)化生產(chǎn)系統(tǒng),松川機(jī)械的發(fā)展路徑也反映出食品裝備行業(yè)的升級(jí)趨勢(shì)。隨著預(yù)制菜、中央廚房等新業(yè)態(tài)不斷發(fā)展,圍繞自動(dòng)化包裝與智能生產(chǎn)線的技術(shù)創(chuàng)新,仍將成為食品機(jī)械行業(yè)的重要發(fā)展方向。
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